Mangelernährung

Mangelernährung frühzeitig erkennen und vorbeugen

Eine ausgewogene Ernährung ist ein wichtiger Grundpfeiler der Gesundheit. Bei Krankheit fällt das Essen jedoch oft schwer – zum Beispiel durch fehlenden Appetit, Kau- und/oder Schluckprobleme, Geschmacks- und/oder Geruchsveränderung oder längere Esspausen. Gleichzeitig kann der Körper gerade dann mehr Energie und Nährstoffe benötigen. Erhält der Körper über längere Zeit zu wenig Energie, Protein, Vitamine und Mineralstoffe, spricht man von Mangelernährung. Diese kann zu ungewolltem Gewichtsverlust, Muskelabbau, Kraftverlust und auch zu Verlust der Selbstständigkeit führen sowie die Sturzgefahr erhöhen. Die Folgen sind unter anderem eine schlechtere Wundheilung, ein geschwächtes Immunsystem und ein erhöhtes Infektionsrisiko – was wiederum längere und häufigere Spitalaufenthalte begünstigen kann.

Diese Seite zeigt, wie Mangelernährung erkannt werden kann und was Sie konkret dagegen tun können – für mehr Kraft, Lebensqualität und Wohlbefinden.

Machen Sie den Test!

Mangelernährung erkennen: Machen Sie den Test!

^{Urheber: Nestlé Health Science (Nutzung durch Nestlé Health Science genehmigt)}

Allgemeine Ernährungsempfehlungen

In Krankheitssituationen ist der Energiebedarf oft erhöht. Um diesen decken zu können, bietet dieses Tellermodell Orientierung.

Ernährungsbezogene Beschwerden

Vorschläge für energiereiche Zwischenmahlzeiten

Anreicherungsmöglichkeiten

Folgende Anreicherungsmöglichkeiten mit natürlichen Lebensmitteln und/oder Spezialprodukten können dabei helfen, Mahlzeiten energie- und proteinreicher zu gestalten, ohne dabei die Essensmenge beachtlich erhöhen zu müssen.